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抹竹原料
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什么是抹竹?

抹竹(竹叶粉)是浙江大学张英教授团队近年来创制的竹取物新品,选取原生态自然生长的竹叶为原料,竹叶粉有较强的热稳定性;色泽翠绿,竹香淡雅,可广泛用于烘焙、茶饮、冰淇淋、咖啡、巧克力、蛋糕等食品生产中。

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选取四川雅安原生态自然生长的特定竹种的叶片,经人工采摘、精选、清洗、烫漂、干燥、杀菌、超微粉碎等工艺研制而成。

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竹叶粉具有较强的热稳定性(在180℃高温烘烤下,30分钟仍可保持色泽稳定),竹叶粉富含膳食纤维,不含咖啡因,没有苦涩感,色泽翠绿,竹香淡雅。

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我们的优势—天然 营养 健康

严选四川优质竹叶资源,自建基地,品质及供应稳定;拥有专利工艺,采用国际先进的超微粉碎技术,平均粒径可达1000目以上,气味清香,口感细腻。

1、原料天然

    来自素有“雨城”之称的雅安,原料产地远离工业区和人口密集区,竹林非人工干预生长,叶片挑选严格,用优质原料做出更好的产品。


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2、营养健康

产品不仅含有较高的膳食纤维,同时富含黄酮、酚酸、三萜、内酯、多糖、特种氨基酸,以及锌、锰、铁、硒、有机硅、有机锗等微量成分。

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