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竹韵新生,科技赋能竹食品创新

 2025-03-04  157 分享

3月春意盎然,20245FIC(中国国际食品添加剂和配料展览会)在热烈的行业关注中圆满收官。本届展会以“绿色·创新·融合”为主题,吸引了全球30余个国家的千余名专业观众及采购商齐聚一堂,共同探索食品科技与自然风味的创新融合。四川森隆生物科技有限公司凭借其竹叶粉这款独特的产品,成为展会瞩目的焦点之一,向世界展现了中国竹资源的高效开发与跨界应用潜力。

竹叶新生:超微粉碎技术解锁天然风味

作为本届展会的“绿色明星原料”,四川森隆生物科技自主研发的竹叶粉引发行业热议。该产品采用国际领先的超微粉碎技术,将天然竹叶研磨成超细粉末,完整保留竹叶中黄酮类化合物、叶绿素等活性成分,同时实现细腻的溶解特性。展位上,以竹叶粉为核心原料开发的竹香冰淇淋、抹竹蛋糕及竹韵特调饮品系列,以清雅的翠绿色泽与独特的竹林香气,吸引众多观众驻足品鉴。一位欧洲采购商赞叹:“竹叶的东方韵味与超微技术的结合,为健康食品创新提供了全新思路。”

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跨界应用:从烘焙到饮品的绿色革命

在森隆生物科技的“竹文化体验区”,竹叶粉的多元化应用场景生动呈现:竹叶粉制作的饼干、糕点、蛋糕以造型展现工艺美学,现场调配的竹叶冷萃茶则通过冷热双冲实验,验证了竹叶粉在即饮饮品中的稳定性。企业技术负责人表示:“超微竹叶粉的粒径非常细腻,使其能无缝融入烘焙、乳制品、糖果等品类,为产品赋予‘天然着色+功能强化’的双重价值。”

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国际共鸣:可持续原料引发全球产业链关注

展会的国际化舞台上,森隆生物科技的竹叶粉成为中外企业对话的“绿色纽带”。据统计,展会期间森隆生物科技共接待海内外客户超300人次,与12家企业达成原料供应及联合研发意向,彰显中国竹资源科技在全球可持续食品赛道中的竞争力。

2025 FIC不仅是一场行业盛宴,更是一次东方智慧与现代科技的深度对话。四川森隆生物科技以竹为媒,向世界展示了中国企业在天然原料精深加工领域的创新实力,也为全球食品行业提供了“美味、健康、可持续”三位一体的解决方案。期待这份竹韵清香的创新力量,持续引领食品产业绿色升级!



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